大吟醸

飛騨自慢鬼ころし 大吟醸

大吟醸 1800ml
アルコール度数16~17%
¥ 11,000 (税込)

厳選した山田錦を35%まで磨き上げ、飛騨高山の清らかな天然水で極寒の2月に仕込んだ究極の大吟醸。

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商品情報
原料米
山田錦
使用酵母
1801号
精米歩合
35%
日本酒度
5
酸度
1.3
アミノ酸度
0.9
保存方法
冷暗所
飲み方
冷やして、常温
味わいの特徴
すっきりとした、フル-ティな香りの辛口大吟醸
         

飛騨自慢鬼ころし 大吟醸

大吟醸 720ml
アルコール度数16~17%
¥ 5,500 (税込)

厳選した山田錦を35%まで磨き上げ、飛騨高山の清らかな天然水で極寒の2月に仕込んだ究極の大吟醸。

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商品情報
原料米
山田錦
使用酵母
1801号
精米歩合
35%
日本酒度
5
酸度
1.3
アミノ酸度
0.9
保存方法
冷暗所
飲み方
冷やして、常温
味わいの特徴
すっきりとした、フル-ティな香りの辛口大吟醸