本醸造

飛騨自慢鬼ころし本醸造

本醸造 1800ml
アルコール度数15~16%
¥ 2,744 (税込)

厳選した岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を68%まで磨き上げ、飛騨高山の清らかな天然水で仕込んだ辛口本醸造。

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商品情報
原料米
ひだほまれ
使用酵母
901号
精米歩合
68%
日本酒度
3
酸度
1.4
アミノ酸度
1.2
保存方法
冷暗所
飲み方
冷や、常温、燗
味わいの特徴
サラリとしたのど越しのやや辛口本醸造酒

飛騨自慢鬼ころし本醸造

本醸造 720ml
アルコール度数15~16%
¥ 1,314 (税込)

厳選した岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を68%まで磨き上げ、飛騨高山の清らかな天然水で仕込んだ辛口本醸造。

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商品情報
原料米
ひだほまれ
使用酵母
901号
精米歩合
68%
日本酒度
3
酸度
1.4
アミノ酸度
1.2
保存方法
冷暗所
飲み方
冷や、常温、燗
味わいの特徴
サラリとしたのど越しのやや辛口本醸造酒

飛騨自慢鬼ころし本醸造

本醸造 300ml
アルコール度数15~16%
¥ 594 (税込)

厳選した岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を68%まで磨き上げ、飛騨高山の清らかな天然水で仕込んだ辛口本醸造。

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商品情報
原料米
ひだほまれ
使用酵母
901号
精米歩合
68%
日本酒度
3
酸度
1.4
アミノ酸度
1.2
保存方法
冷暗所
飲み方
冷や、常温、燗
味わいの特徴
サラリとしたのど越しのやや辛口本醸造酒

飛騨自慢鬼ころし デカンタ

本醸造 300ml
アルコール度数15~16%
¥ 594 (税込)

厳選した岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を68%まで磨き上げ、飛騨高山の清らかな天然水で仕込んだ辛口本醸造。

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商品情報
原料米
ひだほまれ
使用酵母
901号
精米歩合
68%
日本酒度
3
酸度
1.4
アミノ酸度
1.2
保存方法
冷暗所
飲み方
冷や、常温、燗
味わいの特徴
サラリとしたのど越しのやや辛口本醸造酒

飛騨自慢鬼ころし しぼりたて生酒

本醸造(生酒) 1800ml
アルコール度数18~19%
¥ 2,854 (税込)

厳選した岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」をこだわりの58%まで磨き上げ、本年初仕込みの新酒生酒(本醸造)。

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商品情報
原料米
ひだほまれ
使用酵母
901号
精米歩合
58%
日本酒度
1
酸度
1.6
アミノ酸度
1.4
保存方法
要冷蔵
飲み方
冷やして
味わいの特徴
初仕込みの新酒搾りたて生酒。若々しい新鮮なやや辛口な味わい。

飛騨自慢鬼ころししぼりたて生酒

本醸造(生酒) 720ml
アルコール度数18~19%
¥ 1,523 (税込)

厳選した岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」をこだわりの58%まで磨き上げ、本年初仕込みの新酒生酒(本醸造)。

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商品情報
原料米
ひだほまれ
使用酵母
901号
精米歩合
58%
日本酒度
1
酸度
1.6
アミノ酸度
1.4
保存方法
要冷蔵
飲み方
冷やして
味わいの特徴
'初仕込みの新酒搾りたて生酒。若々しい新鮮なやや辛口な味わい。

鬼ころし初しぼり生原酒

本醸造(生原酒) 720ml
アルコール度数19~20%
¥ 1,753 (税込)

今年の新米岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」をこだわりの58%まで磨き上げ、飛騨高山の山里の清らかな天然水で仕込んだ新酒です。

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商品情報
原料米
ひだほまれ
使用酵母
901号
精米歩合
58%
日本酒度
1
酸度
1.6
アミノ酸度
1.4
保存方法
要冷蔵
飲み方
冷やして
味わいの特徴
本年初しぼり「原酒」を無濾過のまま瓶詰、濃厚でフレッシュでやや辛口な味わい。